청호동 · 아바이마을
단천식당
왜 이 집인가
아바이순대를 상품으로 처음 판 집입니다. 약 40년 전 이 집이 아바이순대를 판매하고 상용화하면서, 그게 속초를 대표하는 음식이 됐습니다. 아바이마을이 지금처럼 알려진 데에도 이 집의 역할이 컸다고 기록돼 있습니다.
상호가 곧 내력입니다. '단천'은 함경남도 지명이고, 마을 안에 단천 출신들이 모여 살던 단천마을에서 따왔습니다. 창업자 윤복자 할머니는 주문진이 고향인데, 함경도 단천에서 공무원으로 일하던 남편을 만나 이곳에 정착했습니다. 남편은 1·4후퇴 때 남쪽으로 내려왔습니다. 고향에 돌아갈 수 있으리라는 희망으로 고향에서 가장 가까운 곳에 머문 것이 아바이마을이었습니다.
지금은 셋째 딸 김채현 사장이 물려받아 남편과 함께 운영합니다. 서울교대를 졸업하고 교직 대신 음식점을 택했습니다. 어머니에서 딸로, 다시 손자로 3대가 이어지고 있습니다.
음식에서 갈리는 지점도 분명합니다. 순대 크기가 다른 집보다 크고, 오징어순대는 앞뒤로 계란옷을 묻혀 나옵니다.
검증 기록
- 강원 지역 언론 '강원의 노포 이야기' 기획 취재 — 1970년대 초 개업 확인
- 아바이순대 최초 상용화 이력 — 복수 자료에서 확인
- 3대 가업승계 및 창업자 내력 확인 (윤복자 → 김채현)
- 다이닝코드 강원도속초 부문 상위 (청호동 842)
- KBS 한식탐험대, 1박 2일 등 방송 소개 이력
- 개업 연도가 자료마다 1970년대 초와 1978년으로 엇갈립니다
- 영업시간·가격·전화번호 미확인
이런 분께
- 아바이순대를 원조로 먹어보고 싶을 때
- 함경도 음식을 처음 접하는 경우
- 모둠순대로 여러 가지를 한 번에
- 가족 외식 — 무료주차
이런 분껜 비추
- 방송에 여러 번 나왔습니다. 성수기와 주말에는 웨이팅을 각오하세요
- 아바이순대는 찹쌀이 들어가 묵직합니다. 가벼운 한 끼를 원하면 맞지 않습니다
- 명태회냉면은 함흥식이라 매콤합니다. 평양냉면을 기대하면 다릅니다
- 영업시간과 가격을 확인하지 못했습니다
실전 팁
- 모둠순대가 이 집 정석입니다. 아바이순대·오징어순대·명태회무침이 함께 나옵니다
- 오징어순대는 계란옷을 묻혀 지져 나오는 게 이 집 방식입니다
- 식당 안팎에 방문한 인사들의 사진이 걸려 있습니다